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    多层次检查监督 确保食品安全

    作者:总务科   更新时间:2013-10-22 16:11:35 您是第0位浏览者 字体大小:【     】 打印

        -----总务处带领学生会生活部持续开展食品安全检查工作
       民以食为天,食以安为先。为确保食堂食品安全,维护广大师生员工的切身利益,充分发挥院学生会联系广大学生桥梁纽带作用,及时反映学生意愿,构建学生与总务处和食堂的沟通平台。按照总务处的工作计划,自本学期开学以来,院学生会生活部在总务处相关工作人员的带领下,每周对第一、二食堂进行食堂食品卫生专项检查。
       每周食品卫生专项检查的内容主要包括餐厅环境卫生,饭菜的质量、数量、价格,餐具的卫生,工作人员的个人卫生、服务态度,操作间卫生等。每次检查过程中,食堂负责人积极配合,生活部各成员认真仔细,对检查内容的各个方面进行了认真的记录和评分。对每一次检查的结果及同学们反映的意见和建议,总务处相关人员都进行了收集和整理,并把同学们的评分结果及集中反映的问题及时反馈给相关责任人,从而督促相关责任人对不符合要求的地方进行改进和完善,切实保证同学们的饮食安全卫生,以评促优,以评促建,使学校食堂服务更上一层楼。
     
                               总务处  徐永超  供稿  冯正平 审校
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