院总务处召开2021开学前食品安全培训会

     为了保障开学工作顺利进行，确保师生吃得放心、安心、舒心。近日，总务处在实训南楼三楼组织召开了2021开学前食品安全培训会，本次会议由总务处姜爱侠老师主持，各食堂、超市等从业人员参加了此次培训讲座。

姜爱侠老师首先介绍了消毒基本方法、出入库安全规定、仓储管理规定等知识。随后从食物中毒的预防、症状及处理等方面对食堂、超市进行食品安全相关知识培训。

通过此次培训，使大家对食品安全的重要性有了更深的认识，对相关清消作业流程和食品管理规定有了进一步的了解。培训后，参会人员参加了食品安全培训水平测试。

                                                   文、图/雷世贤