总务处对开学前后勤保障工作进行专项检查

    2月17日上午，学院总务处负责人张全亮、冯正平和相关管理人员对学院食堂、超市及校园环境卫生等的开学前准备工作进行了专项检查，并重点督查了食品安全工作。

    在食堂和超市，检查人员仔细查看食堂的环境卫生、设备卫生及食品原材料卫生等；详细询问了食品的加工流程；查验供货商的资质及食品原材料的保质期等。并要求经营负责人要重点关注食品安全，必须加强食品安全意识，要从思想上高度重视，确保无过期、变质的食品。食堂要做好开学前各项准备工作，提前采购原材料、及时备餐，确保学生开学时食堂能正常营业。

    在此次检查的过程中，检查组对食堂和超市负责人提出了明确要求。首先要严把食品安全进口关，严格按照《新食品安全法》的规定，强化食品安全意识。其次，对于检查中发现的有关问题，要及时整改，并杜绝同样的问题再次发生。最后，管理人员要继续做好从业人员的健康教育和培训，确保师生员工的饮食健康。

                                                                                        文/张瑜 

                                                                                        图/姜爱侠

                                                                                       2017年2月16