为加强学院对食堂的管理力度，提高食堂规范经营的质量层次，强化食堂服务师生的工作意识，改善广大师生的生活水平，促进学院和谐稳定的发展，学院于2013年8月28日下午，在武平书记办公室召开了有关食堂管理工作的会议。参加会议的人员有院党委书记武平、总务处相关管理人员及第一、第二食堂负责人等。会议由武平书记主持。
首先总务处冯正平处长对食堂管理工作简单的谈了自己的几点看法：一、下学期把食堂管理工作作为总务处的重点工作来抓，特别是要经常深入到食堂，加强现场管理，规范各种操作，完善各种证件的办理，建立详细的台账和索证档案；二、由总务处长、食堂专职管理人员及学生干部通过日检查、周汇总、月考核、学期评价的方式，从多方位多角度加大对食堂的监管；三、第一和第二食堂要公平竞争，互相促进，实现学校和食堂的双赢。另外，总务处其他相关管理人员、第一和第二食堂的负责人也分别就食堂的管理谈了自己的看法。
最后，武平书记进行了简单的总结并对食堂经营管理提出了进一步的要求，她指出：一、依法经营：学校食堂经营者必须依法取得《餐饮服务许可证》并在就餐场所醒目位置悬挂或摆放其餐饮服务食品安全承诺书，按照许可范围依法经营。二、诚信经营：认真规范服务行为，加强自律，保证食品质量，坚持明码标价，对学生的投诉及时答复处理，自觉接受学院相关部门的监督管理，切实维护学院食堂的良好形象和经营秩序。三、服务至上：必须要树立“始终让师生满意”的观念，虚心接受各方面的意见和建议，“用心”为师生服务，“用心”光有笑脸是不够的，要做到“真心、诚心；倾心、热心；细心、耐心”， 努力营造一个健康的育人环境。
（徐永超 供稿）