为传达落实学校工作,为确保学生们的饮食卫生安全,宿州卫校总务科杨玉民科长和学生科周廷化科长带领校学生会同学于2009年11月18日对校食堂进行了专项检查。
此次检查重点是对卫生许可证、从业人员情况,采购食品及原料的索证,食品添加剂的使用,食物的流程、卫生程度及各种设施落实等情况进行了检查。检查发现,食堂大多数都能严格遵守卫生法律规定。食堂从业人员对我们说,每天食堂的食物每一样都要取样保留记录,来保证同学们的饮食安全。
总务科杨科长告诉我们:“为了保证学校学生和教职工的饮食安全,他和总务科的老师们都会不定时的来食堂检查,且带本子记录每次检查的情况。”
杨科长最后还告诉学生会的同学们欢迎他们经常来食堂监督检查,共同为同学们的安全尽一份力。
此次检查,进一步提高了食品安全的责任意识,为我校学生营造一个更加卫生、安全的餐饮环境奠定了基础。
供稿、摄影:校团委 杨海波
修改、审核:张锋
2009年11月19日