2008年12月16日下午三点三十分, 总务科、学生科、医务室负责人在副校长武平同志的带领下,对食堂、餐厅等进行了全面食品卫生大检查。本次检查主要涉及:
一、食堂服务人员有无健康证明,全体餐饮服务人员必须依法持证上岗。
二、严把食品质量关,所有进来的食品必须有国家的质量认证书。
三、生食品与熟食品要分案操作,严格按操作程序办事。
四、严禁把剩饭菜、霉烂变质的食品卖给同学们食用,严防食物中毒事件的发生。
五、使用的餐具严格执行消毒程序,防止病从口入。
六、食堂的环境卫生,餐厅内要彻底清理卫生死角,让同学们有一个优美的就餐环境。
检查组每到一处,都十分仔细,不放过任何一个卫生死角,不留一个卫生安全隐患,经过一个多小时的检查,大家对餐饮集团在食品卫生方面所做的努力是肯定的。检查结束后,副校长武平同志对陪同检查的餐饮集团的陶总说:“学校领导十分重视食品卫生安全,希望餐饮集团的同志一定要把学生的利益放在第一位,把食品卫生安全放在第一位,在服务质量上狠下功夫,努力给同学们营造一个优美的就餐环境”。
学生科 周廷化
2008-12-16